21 minutes | Feb 10, 2021

#39 - Sophie et Franck Moussié - Partie 1/2

Bonjour à toutes et à tous !Pour ce nouvel épisode, je vous propose de pousser les portes de la Maison Guy Méa, située à Louvois, pour aller à la rencontre de Sophie et Franck Moussié.C’est avec plaisir que j’ai découvert leur univers au cœur de la Côte des Noirs, leur philosophie vigneronne et le fonctionnement de ce duo mi-Champenois mi-Bordelais, aussi complémentaire que passionné.Lors de cet enregistrement, à l’heure où les rencontres se font rares, nous avons pris le temps d’échanger sur de nombreux sujets. Un moment suspendu et réconfortant que je vous propose d’écouter en 2 épisodes ce mois-ci, tant cette conversation est riche d’expériences, de points de vue, d’idées et d’amour des Vins.Au programme dans cette première partie :2:25' : La Maison Méa vue par Sophie Moussié2:50' : L’organisation au Domaine3:07' : Le vignoble de la Maison 3:28' : La philosophie de la Maison3:52' : Le regard de Franck sur la Champagne 4:30' : Passer du Bordelais à la Champagne5:32' : Changement de méthodes dans le vignoble6:35' : Le retour de Sophie sur le Domaine familial 7:22' : Transmission entre générations… 8:54' : Un duo complémentaire11:03' : Sophie côté cuverie VS Franck côté commerce12:42' : Un projet viticole dans le Bordelais ?13:19' : Des cuvées en lien avec le terroir15:20' : Un cépage coup de coeur ?16:00' : Le renouvellement de l’identité visuelle des bouteilles17:27’: La commercialisation des cuvées20:00’: Quelques peurs…A suivre dans la seconde partie : l’entrepreneuriat, l’importance de bien s’entourer et de rester spontané dans ses projets, la place des femmes dans le monde du vin ou encore l’importance du collectif… Belle écoute à toutes et à tous !  Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
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