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Dans cet épisode, je parle avec Jérôme di Marino, des tendances olfactives, de sa vision du parfum et des ingrédients green.

   Jérôme di Marino est ce qu'on appelle un nez, mais pour moi, il a aussi du nez ! Telle une force tranquille, il observe, il capte et il perçoit ce qui l'entoure.  Son esprit de curiosité l'emmène sur des routes différentes - en fait, Jérôme aime comprendre les interactions du monde qu'il entoure, se nourrir de ses voyages, de la gastronomie, de musique et fait le vide en dessinant. Toujours à l'écoute, Jérôme a eu 2 grands mentors, Nathalie Gracia-Cetto et Francis Kurkdjian. Maintenant, place à notre conversation.

“J’ai trois sœurs, et une conviction forte : les femmes sont multipotentielles, elles sont capables de tout ! Leur seule limite, leur confiance en elle… confie Louise du Bessey à la tête de Marcelle Dormoy Parfums, une belle endormie qu'elle a réveillée. Tout comme Marcelle Dormoy, Louise est une femme féminine, mais pas féministe, audacieuse avec un grain de fantaisie, et même ose être spontanée, authentique, et dotée d'une élégance parisienne. En un mot, Louise a les pieds sur terre, et dans la terre, avec le safran puisqu'elle a aussi fondé avec ses soeurs "Bien Elevée" Aujourd'hui, elle entend redonner confiance aux femmes, au travers de leur parfum. Et d'une certaine façon, faire une parfumerie émotionnelle. Pour Louise, le parfum donne un shot de confiance. D'ailleurs, elle porte pendant la semaine, des parfums, qui la mettent dans l'action et la dynamise, et des parfums plus centrés sur elle et cocoon le weekend. A vos écouteurs, pour cheminer avec Louise du Bessey

   “J’ai trois sœurs, et une conviction forte : les femmes sont multipotentielles, elles sont capables de tout ! Leur seule limite, leur confiance en elle… confie Louise du Bessey à la tête de Marcelle Dormoy Parfums, une belle endormie qu'elle a réveillée. Tout comme Marcelle Dormoy, Louise est une femme féminine, mais pas féministe, audacieuse avec un grain de fantaisie, et même ose être spontanée, authentique, et dotée d'une élégance parisienne. En un mot, Louise a les pieds sur terre, et dans la terre, avec le safran puisqu'elle a aussi fondé avec ses soeurs "Bien Elevée" Aujourd'hui, elle entend redonner confiance aux femmes, au travers de leur parfum. Et d'une certaine façon, faire une parfumerie émotionnelle. Pour Louise, le parfum donne un shot de confiance. D'ailleurs, elle porte pendant la semaine, des parfums, qui la mettent dans l'action et la dynamise, et des parfums plus centrés sur elle et cocoon le weekend. A vos écouteurs, pour cheminer avec Louise du Bessey

Dans le 1er épisode avec Nathalie Lorson, nous avons parlé de son parcours, de son approche et de ses créations, plus précisément des parfums qu'elle a créé. Aujourd'hui, je poursuis ma conversation avec elle pour aborder l'évolution de son métier de parfumeur, ce qui l'anime dans la création de parfum, des tendances et de son regard sur la parfumerie pour finir sur une note gourmande. Sans plus attendre, A vos écouteurs pour entendre la passionnante Nathalie

Saint-Laurent, Lalique, Givenchy, Mugler, Essential Parfum.... sont autant de rôles que Nathalie Lorson, maître parfumeur chez Firmenich, a revêtus, pour exprimer leurs émotions en parfum. En fait, cette dernière s’imagine telle une comédienne. D’ailleurs, elle aime à dire, « je prends un habit en fonction de la marque et je suis au service d’un propos, même s’il y a toujours quelque chose de moi dans la création. » Au final, Nathalie n’est pas simplement un nez !… mais un cerveau. En réalité, Nathalie est touchée par l’idée qu’elle rentre avec ses parfums, dans l’intimité de chacun de ses fans. De cette façon, le parfum donne une trace, qui donne des couleurs à la personnalité de chacun. A son image, ses parfums sont toujours en rondeur, en douceur, avec une certaine délicatesse, et jamais dans la vulgarité. Et son obsession reste d'ouvrir de nouvelles voix olfactives.

Today Tatousenti takes you to experiment a passionate and unique experience. It all started a few weeks ago at the Palais Tokyo, in Paris.  Now, It will on april 23th be at Venice Biennale, then Gallery Weekend in Berlin, Art Brussels.... Altogether Jeppe Hein x Ruinart will traval during one year ending at Art Basel in Miami. Now, I will share with you what happened in Paris during two days. The Ruinart champagne has invited the danish artist, Jeppe Hein, for a special program, titled Carte Blanche. It comes as the annual artistic exercise of the Ruinart house, ever since 2008. Jeppe Hein likes to invite the visitor to his installation so to experiment a participative experience. More, he says, "that his work represents a communication tool as well as installing a dialogue with people, the nature and the environment" For more information, go to Jeppe Hein or Ruinart

Aujourd'hui Tatousenti vous emmène vivre une expérience sensorielle passionnante et inédite. Alors, direction le Palais de Tokyo à Paris.  Pendant 2 jours, les champagnes Ruinart ont invité l'artiste danois Jeffe Hein pour Carte Blanche. Un exercice artistique annuel de la maison, depuis 2008. Jeppe Hein aime à inviter le visiteur à prendre part dans l'installation pour vivre une expérience participative. D'ailleurs, il aime à dire que "son travail est un outil de communication et de dialogue avec les gens, la nature et notre environnement"  Qui dit Ruinart, dit champagne et bien évidemment une dégustation.... une dégustation que j'ai expérimentée et je vous propose de me suivre pour écouter mes impressions à chaud

Bienvenue sur tatousenti, le 1er podcast sur l'art de sentir Le suspens arrive presque à sa fin.... Le 1er indice, elle s'appelle Louise, elle n'est pas parfumeur mais elle est entrepreneuse dans le parfum ! Pour l'instant, écoutez le portrait chinois en entier. Mardi prochain à 17h vous le découvrirez enfin.... Portrait Chinois : Si vous étiez une odeur Si vous étiez une plante Si vous étiez un animal Si vous étiez une femme célèbre Si vous étiez une matière Si vous étiez un métier d'artisanat d'art En attendant pour ne manquer aucun des épisodes gratuits de Tatousenti, le 1er podcast sur l'Art de Sentir, je vous invite à vous abonnez soit sur acast, apple podcast, deezer, spotify ou votre plateforme préférée. En attendant mardi prochain, sentez-vous bien.  

Je poursuis ma conversation avec Célcile Lochard pour un dernier épisode sur sa vision du développement durable et les actions entreprises par la Maison Guerlain depuis de nombreuses années et plus précisément avec le lancement de la nouvelle Aqua Allegoria Nerolia Vetiver. Aujourd'hui, nous allons parler du leimotiv de Guerlain, "Rendre à la nature ce qu'elle nous offre via les filières durables de nos ingrédients" mais aussi "comment agir pour le climat et alléger notre empreinte" et enfin du cercle "Art et Ecologie" au Palais de Tokyo  Alors, êtes-vous prêt pour un épisode passionnant et captivant avec mon invité Cécile Lochard, directrice du développement durable chez Guerlain Dans cet épisode, j'aborde avec Cécile Lochard, les points suivants : -"Rendre à la nature ce qu'elle nous offre via les fillières durables de nos ingrédients" un autre leitmotiv de Guerlain (New York Botanical Garden, Thierry Wasser, Plateforme Bee Respect...) -Agir pour le climat et alléger notre empreinte (Art et Ecologie, Palais de Tokyo...- -Parlons Créativité et audace -Questionnaire Perso -Pour conclure, terminons sur une émotion gustative

Dans mon 1er épisode avec Cécile Lochard, nous avons parlé de son parcours où l'on voit clairement le fil rouge de la sustainability et de l'engagement qu'elle poursuit chez Guerlain et de comment le groupe LVMH a été précurseur depuis 30 ans sur les questions environnementales. Aujourd'hui je vous invite à me suivre dans les coulisses de Guerlain sur les questions de développement durable qui ont démarré sous Laurent Boillot et qui s'accélèrent très nettement sous Véronique Courtois. Nous allons donc parlé de la campagne Nérolia Vétiver avec Yann Arthus Bertrand, totalement inédite tout comme des hots news sur les abeilles. A vos écouteurs pour entendre la trépidante Cécile Lochard qui adore partager les innovations de Guerlain  Dans cet épisode, j'aborde avec Cécile Lochard, les points suivants : -Le développement durable chez Guerlain de Laurent Boillot à Véronique Courtois -Aqua Allegoria -La nouvelle campagne Nérolia Vetiver avec Yann Arthus Bertrand -Les Abeilles chez Guerlain -Le voyage au Cambodge avec Angelina Jolie -La gamme Abeille Royale et sa nouveauté

En cette ère où l'on parle beaucoup de développement durable, de protection de la nature, d'environnement, j'ai décidé de sonder les acteurs du parfum, des spiritueux et des vins ou encore des saveurs afin de comprendre leur vision et leur action sur le sujet.  Commencer avec la maison Guerlain était une évidence. Ma première invitée est tout naturellement Cécile Lochard, directrice du développement durable chez Guerlain.  Telle une lionne dont elle possède la chevelure, Cécile défend depuis toujours ses convictions, ose s'affirmer même quand les vents sont contraires. Dotée d'une énergie solaire, elle insuffle son dynamisme pour avancer, et trouve les solutions adaptées.  Or saviez-vous que depuis sa plus tendre enfance, Cécile porte dans son ADN familiale, une passion pour la nature et l'engagement. De fait, tout au long de sa carrière elle a été une actrice du changement que ce soit chez HSBC, WWF, Chai ling et aujourd'hui Guerlain. Toujours avec loyauté et humilité. Dans cet épisode, j'aborde avec Cécile Lochard, les points suivants : -2.46 : Actualité -8.19 : Découverte de Cécile Lochard -21: LVMH et le Développement Durable -27.19 Entrée chez LVMH : Guerlain, Ruinart et Cha Ling

Ce nouvel épisode de tatousenti est un numéro spécial et cher à mon coeur. Mais pourquoi, en fait, il vient mettre en lumière "La Journée Mondiale de l'Anosmie" ce dimanche 27 février, journée organisée par l'Association Anosmie.org.  Pour en parler, mon invité n'est autre que Jean-Michel Maillard, l'initiateur de cette association, lui même anosmique. Non seulement il nous éclaire sur le sujet de l'anosmie, de l'odorat que les français ont découvert par le Covid 19 mais Jean-Michel nous partage et témoigne comme il est devenu anosmique et de ces conséquences sur sa vie. C'est important pour moi de mettre en lumière le sens de l'odorat, l'importance de ce sens que l'on a longtemps méprisé. Que perdre l'odorat n'est pas quelque chose d'anodin.  Moi qui aime tellement les odeurs, les parfums, la cuisine, je me dis combien j'ai de chance d'avoir mon odorat. Qu'aujourd'hui des femmes et des hommes perde leur travail parce qu'ils sont devenus anosmiques, je pense aux parfumperteurs, aux chefs et aux oenologues.....  Nous devrions tous nous sentir concernés, n'étant pas à l'abri de perdre l'odorat un jour.

Bienvenue sur tatousenti, le 1er podcast sur l'art de sentir Le suspens arrive presque à sa fin.... Le 1er indice, elle s'appelle Cécile, elle n'est pas parfumeur mais elle travaille dans une grande maison de parfum ! Pour l'instant, écoutez le portrait chinois en entier. Mardi prochain à 17h vous le découvrirez enfin.... Portrait Chinois : Si tu étais une odeur Si tu étais un animal Si tu étais un pays En attendant pour ne manquer aucun des épisodes gratuits de Tatousenti, le 1er podcast sur l'Art de Sentir, je vous invite à vous abonnez soit sur acast, apple podcast, deezer, spotify ou votre plateforme préférée. En attendant mardi prochain, sentez-vous bien.  

 Dans le 1er épisode avec Thierry Bernard parfumeur et fondateur de la marque Parfumeurs du monde, nous avons retracé ses débuts.  Dans le 2ème, j'explore avec Thierry Bernard, la nouvelle page de Parfumeurs du Monde pour aujourd'hui échanger sur les créations de Thierry et de son parti pris sur la parfumerie naturelle.

Dans le 1er épisode avec Thierry Bernard parfumeur et fondateur de la marque Parfumeurs du monde, nous avons retracé ses débuts. Une plongée au coeur de Dame Nature, des voyages dont la Martinique avec ses impressions olfactives pour finir dans son laboratoire et découvrir son amour du vétiver. Aujourd'hui, nous parlerons Parfumeurs du monde, de ses parfumeurs et des créations

Qui garde son âme d'enfant ne vieillit jamais, tel est un des mantras de Thierry Bernard. Chercheur, amoureux des civilisations, ll aurait pu devenir archéologue. En fait, il est un archéologue des ingrédients de parfum et des parfums..... Homme du sud de la France et curieux de tout comme un archéologue se doit, il aime tout naturellement voyager et explorer de préférence les îles : la Martinique, Madagascar et Bali entre autres. Des lieux où il mène des enquêtes sur la flore et les plantes à parfum tel est son fil conducteur. En un mot, les nez au vent, Thierry mène de vrais voyages olfactifs. Sur son chemin d'explorateur, il rapporte des plantes, leurs parfums et aime à les mélanger pour créer, un instant, un souvenir, une émotion au coeur de Parfumeurs du Monde, sa marque de parfum 100% naturel. Enfin, pour lui "Seul l'esprit fêlé laisse passer la lumière ; la beauté est juste nichée au fond de l'oeil qui regarde. N'attends pas la fin de l'orange mais apprends plutôt à danser sous la pluie."

Bienvenue sur tatousenti, le 1er podcast sur l'art de sentir Le suspens arrive presque à sa fin.... Le 1er indice, il s'appelle Thierry. Il est parfumeur mais pas que.... Pour l'instant, écoutez le portrait chinois en entier. Mardi prochain à 17h vous le découvrirez enfin.... Portrait Chinois : Si tu étais une odeur Si tu étais une plante Si tu étais un botaniste Si tu étais une civilisation Si tu étais un pays  En attendant pour ne manquer aucun des épisodes gratuits de Tatousenti, le 1er podcast sur l'Art de Sentir, je vous invite à vous abonnez soit sur acast, apple podcast, deezer, spotify ou votre plateforme préférée. En attendant mardi prochain, sentez-vous bien.  

De mes échanges avec Jérôme di Marino, parfumeur chez Takasago, je pense que vous aurez compris que le sucre est une addiction tant en parfumerie que pour l'homme. Depuis 1992, où elle a vu le jour avec Angel de Thierry Mugler, la gourmandise prend une nouvelle direction, moins collante, plus gustative, plus sensorielle, plus healthy et bien sûr plus naturelle. Aujourd'hui, c'est le sel que nous allons regarder de plus près. A première vue, le sel n'a pas d'odeur..... Certes mais sa blancheur lui permet de bien cacher son jeu, oui... En effet, son rôle principal est d'être exhausteur de goût. Dans les parfums, il joue les contrastes pour apporter élégance et sophistication. Avec tous ces atouts, pourrait-il devenir la nouvelle addiction en parfumerie ? Je ne vous en dis pas plus, écoutons plutôt Alienor Massenet, VP Parfumeur Syrmrise et Domitille Michalon, aussi VP Parfumeur mais chez IFF.

Etes-vous sucré ou salé ? Telle est la question que je vous propose d'explorer dans les 2 prochains épisodes. Personnellement si je devais répondre à cette question : je dirai sans aucune hésitation sucrée, ayant même passée un CAP de pâtisserie en vu d'un projet mais certainement pas sucré en terme de parfum. Même, si j'aime les bonbons, aucune envie de sentir le bonbon sur moi.... La gourmandise est sans aucun doute universelle même s'il y a de vraies différences culturelles. Néanmoins, il est vrai quand on parle gourmandise, on pense plutôt au sucré.... Le sucre, c'est nostalgique, antidépresseur, addictif et dans les parfums son plus grand atout c'est qu'il ne fait pas grossir.... Tandis que le sel, c'est un exhausteur de goût, n'a pas d'odeur, purifie et énergétise. Au final, à haute dose, le sucre comme le sel sont des poisons. Heureusement, aucun danger à les humer dans les parfums. Bien au contraire.... Nul doute que vous savez que le sucré est une grande tendance depuis Angel mais une tendance qui évolue. Pour en parler, j'ai invité Jérôme di Marino, parfumeur chez Takasago, une société de création de parfum japonaise qui a d'ailleurs réalisé une étude sur la gourmandise. Par contre, nous explorerons les notes salées, une nouvelle addiction naissante avec Alienor Massenet VP Perfumer Symrise et Dominitille Michalon VP Perfumer IFF, mardi prochain