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O protagonismo femino no mundo do vinho não é novo. No episódio de hoje viajamos até o século XII para conhecer Eleanor de Aquitânia - uma mulher incrível para seu tempo e que teve papel destacado na história - história do mundo e história dos vinhos de Malbec. Tintim! The post SV#98: O Malbec e a Rainha appeared first on Simples Vinho.

Um episódio técnico e básico para entender latitude, clima, solos, correntes, ventos... tudo que a videira precisa. Afinal, o vinho bom é feito no campo. The post SV#97 – O que as videiras querem – climas, solos e outros appeared first on Simples Vinho.

Mineralidade no vinho: aroma de pedra? Gosto de pedra? Mas pedra tem gosto e cheiro? Por que tanta gente implica com o termo? Bóra descobrir neste bate-papo com Marcelo Copello. Tintim! The post SV#96: A tal da Mineralidade appeared first on Simples Vinho.

Minha seleção dos melhores rótulos de 2020 com pitadas de enofofoca sobre os guias de vinhos (e os críticos). Tintim! Os rótulos que mais me marcaram em 2020 Dá para confiar nas pontuações de vinho? A gente está acostumado a ver por aí: pontos RP, JS, WS (respectivamente: Robert Parker, James Suckling e Wine Spectator)... The post SV#95: Guia FK 2020 appeared first on Simples Vinho.

Um panorama do Brasil vitivinícola 2020 pelos olhos do Guia Adega Brasil. Um resumo de nossas regiões produtoras e dos melhores vinhos provados. Tintim!2020 – o ano do vinho brasileiro 2020 está sendo um ano estranho, mas todos concordam que está sendo um grande ano para vinho nacional. A safra foi das melhores da história... The post SV#94: Brasil vitivinícola 2020 appeared first on Simples Vinho.

Manuel Chicau e Rosely – fundadores da Adega Alentejana (foto: Fotos D.R.) Hoje uma conversa sobre o mercado de azeites no Brasil. Consumo, regulamentação e produção nacional, entre outros temas e curiosidades. Tintim! Manuel Chicau é nascido em Portugal, no Alentejo e vive no Brasil há 45 anos. É mais um engenheiro que se embrenhou... The post SV#93 – Azeites – com Manuel Chicau appeared first on Simples Vinho.

Em 2019 o MW Tim Hanni declarou: harmonização é bobagem. Será? Bóra pra um bate-papo sobre harmonizações certas e erradas, pessoas certas e erradas. Tintim! Harmonização de vinho e comida é bobagem ou é bait click? Sim, harmonização de vinho e comida é bobagem segundo o Master of Wine Tim Hanni. Mas não desse jeito... The post SV#92: A harmonização perfeita (não existe) appeared first on Simples Vinho.

Neste programa, uma conversa sobre azeites com a especialista Ana Carrilho, responsável pelos azeites Esporão. Teve até dica de vinho! Azeites provados e comentados: Herdade do Esporão Virgem Extra Herdade do Esporão Olival dos Arrifes Próximo evento Bate papo com o produtor: David Giacomini, da La Recova. Vamos falar sobre o OBSTINADO – um rosé... The post SV#91 – Azeites com Ana Carrilho appeared first on Simples Vinho.

Crédito foto: Huffpost Brasil Intrigado com o título desse episódio? O que teriam em comum Umberto Eco, o episódio do Grand Cru de 2 mil dólares servido como um vinho de 20 dólares e a TPM? Muito. Ouça! Normalmente, eles [os imbecis] eram imediatamente calados, mas agora eles têm o mesmo direito à palavra de... The post SV#90: Umberto Eco, o Grand Cru e a TPM appeared first on Simples Vinho.

Uma conversa deliciosa com Fernando Buscema - diretor do Catena Institute of Wine, entre outras atividades impressionantes. Um cientista falando de vinhos e do seu sonho de salvar a vitivinicultura. The post SV#89: Vinho e ciência appeared first on Simples Vinho.

Me acompanhe neste episódio para conferir os destaques da masterclass de lançamento do Guia Descorchados 2020. Tintim! Descorchados 2020 – um ano memorável Já é tradição: todos os anos, no primeiro semestre, acontece o lançamento do Guia Descorchados. Maior e mais concorrido a cada ano, com presença de produtores sulamericanos e enófilos de todo o... The post SV#88: Descorchados 2020 – destaques parte 1/2 appeared first on Simples Vinho.

Odiadas por muitos, amadas pelos fãs dos Sauvignon Blanc neozelandeses. As pirazinas dão o que falar nas rodas de enófilos e já estava mais que na hora de falar delas aqui. Com um convidado muito especial! Pirazinas e vinho Pirazinas são substâncias presentes em todas as plantas. Seu objetivo é desencoraja o ataque das frutas... The post SV#87 – Pirazinas e Pimentões appeared first on Simples Vinho.

Pra quem perdeu a degustação devinhos Catena guiada pelo pop star Alejandro Vigil, aqui vai uma canja. Tintim! Coisas que você vai aprender nesse podcast Alejandro Vigil começou sua relação com a família Catena no instituto de pesquisas Ele decidiu que iria trabalhar na Catena quando degustou o vinho Saint Felicien Vigil conhece os vinhos... The post SV#86 – Loucos por Catena e Vigil appeared first on Simples Vinho.