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La amplitud de la nuestra gastronomía hace que sea difícil concebirla como una sola, por eso este programa está dedicado a las cocinas del centro de México.

¿Conoces algún remedio casero o un lugar de mucha tradición para aliviar la resaca y los males que esta conlleva?. Te damos algunos datos al respecto: desde los efectos nocivos de esta bebida, hasta los lugares para "curar la cruda".

Te platicamos de las nuevas tecnologías aplicadas a la gastronomía, desde cucharas que recrean sabores por medio de impulsos eléctricos, hasta comida envasada en spray.

Te platicamos de las nuevas tecnologías aplicadas a la gastronomía, desde cucharas que recrean sabores por medio de impulsos eléctricos, hasta comida envasada en spray.

Sabemos que esta fecha fue creada para disfrutarse en pareja pero ¿te gustaría saber cómo disfrutarla en solitario sin ser víctima del consumismo?.

Hasta nuestros días, ha sido una comunidad que ha aportado muchas cosas a nuestras costumbres, una de ellas, la gastronomía.

La época de cuaresma es una buena oportunidad para consumir pescados y mariscos, pero ¿qué tal hacerlo desde los platillos más típicos de las costas de nuestro país?.

Descubre estas y otras realidades de la famosa bebida de los dioses, incluyendo la recomendación de ‪pulquerías.

Te platicamos de este y más temas relacionados con las golosinas típicas de nuestro México: alfeñiques, dulces de leche, dulces cristalizados, mazapanes y por supuesto, las riquísimas cocadas..

Diversos estudios han comprobado sus beneficios a la salud, así como el acierto de algunos ‪restaurantes al incluir este recurso como parte de su concepto y estrategia mercadológica.

¿Sabías que según estadísticas del INEGI, el consumo per cápita de quesos en México es de 2.83 kg anuales mientras que en España, el consumo per cápita llega a casi 9 kg al año?.