40 minutes | Nov 26th 2019

066 Aprendamos sobre probióticos con Maria Elena Durini

Hola comunidad bella, soy Sharon Falconer, health coach y ahora también experta en nutrición culinaria.  Sí, estoy cerrando una certificación en la Academia de Nutrición Culinaria de Canadá y estoy encantada con todo lo que he aprendido.  Esta certificación ha sido el complemento perfecto que estaba buscando para poder apoyar de una mejor manera a mis clientes en su proceso de cambio de hábitos y una forma más saludable de alimentarse.  No ha sido fácil, he tenido que salirme de mi zona de confort y de mi rutina de ejercicios y sueño, entre otras cosas, pero consciente de que es solamente por un  tiempo y luego retomo estas disciplinas que tanto me ayudan a mantenerme saludable. Parte de la certificación es investigar sobre una condición de salud y debemos trabajar durante la certificación con esa condición.  A mi me apasiona todo el tema sobre la salud intestinal,  gracias a mis propios problemas de salud en relación al intestino es que el día de hoy disfruto de compartir contigo información que todos tenemos derecho a saber para hacernos responsables de nuestra propia salud.   No podemos hablar de gut health o salud intestinal sin mencionar a los probióticos.  Muchas personas ya han escuchado y saben qué son, pero la gran mayoría desconoce sobre este tema y por la falta de información es que mucha gente vive enferma, con ansiedad y depresión y otros trastornos y condiciones crónicas o autoinmunes.  La salud del intestino es esencial si buscamos la salud general de nuestro cuerpo, no existe una sin la otra. Otra cosa que me encanta es presentarles a personas con información relevante a la salud integral.  Y  la invitada para desarrollar el tema de los probióticos el día de hoy es María Elena Durini.  María  Elena es ingeniera química egresada de la Universidad del Valle De Guatemala, tiene una maestría en Procesos Químicos y Desarrollo Sostenible de la Universidad Del País Vasco, España, cuenta con un diplomado en Medicina y cocina Ayurvédica y una master class de fermentación.  Además, es fundadora y directora de la empresa Probióticos Guate. María Elena nos transmite la información acerca de los probióticos elocuentemente. Y para que continúes enriqueciendo tu conocimiento sobre la salud intestinal quiero compartir contigo el whorkshop  Saludable a Cualquier Edad, que será el 9 de diciembre de 10 de la mañana a 12 del medio día. En este workshop estaremos profundizando un poco más sobre lo que es la salud intestinal pero sobre todo una condición que afecta tanto a bebés como a adultos mayores y es el sobrecrecimiento de Cándida.  Si has tomado repetidas dosis o cursos prolongados de antibióticos o medicina antibacterial, si has tenido infecciones vaginales, de próstata o urinarias recurrentes, si tienes molestias hormonales incluyendo PMS o síntomas premenstruales, irregularidades menstruales, disfunción sexual, antojos por productos dulces, baja temperatura corporal o fatiga, o si has tomado la píldora por más de 3 años, si hay algunos alimentos que te molestan o empeoran tus síntomas, si padeces de diarrea, estreñimiento, inflamación o dolor abdominal, si tienes comezón, picor o ardor en la piel o aparecen erupciones sin motivo alguno o te  despiertas por la mañana y tu lengua tiene una capa blanca?    Estos son algunos de los síntomas que podrían indicar que tienes un sobrecrecimiento de cándida. En el workshop aprenderás sobre los factores que afectan la salud intestinal, lo que es la cándida y cómo lidiar con esa condición, alimentos recomendados con demostración y degustación de 6 recetas que podrás replicar en casa fácilmente, también aprenderás sobre el arte de la fermentación y los probióticos y sobre alimentos que debes evitar mientras tengas esta condición. Te invito a que reserves tu espacio en el workshop con el precio de preventa que estará disponible hasta el 30 de noviembre.  Puedes ir a www.SaludableACualquierEdad.com para hacer tu compra. Me despido con esta frase que dice:  Si alguien desea una buena salu --- Send in a voice message: https://anchor.fm/decisiones-que-cuentan/message
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