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"Das war so lecker, so fruchtig, so interessant, eine ganz neue Welt!" Zu Eriks Website: https://www.bamberk.de Bierseminar mit Erik: https://bierakademie.net/bierseminar Biertour mit Erik: https://bierakademie.net/biertour Zum Schlenkerla: https://www.schlenkerla.de Zum Heinzlein: https://heinzlein.de Zu BrewDog: https://www.brewdog.com/eu_de Zum Smokey George: https://www.rittmayer.de/brauerei/kraftbiere

"Meine Freundin hat immer Heiabubu zum Bettgehen gesagt" Zu Schnieke: https://www.facebook.com/Schnieke-102724571312846 Zu Straßenbräu Berlin: http://www.strassenbraeu.de Zu Vagabund Berlin: https://www.vagabundbrauerei.com Zu Frau Gruber: https://fraugruber-craftbrewing.com Zum Warsteiner Winterbier: https://warsteiner.de/unser-bier/winter Direkte Kontaktdaten: schniekebraeus@gmail.com Sebastian Pfister 0175 32425459 Erik Mell 016756914021

"Hamburg bietet mittlerweile eine riesige Biervielfalt!" Zum Podcast HHopcast: https://hhopcast.de Zur Brauerei De Ranke: http://www.deranke.be/en/home Zur Brauerei Flügge: https://brauerei-fluegge.de Zur Brauerei Leikeim: https://www.leikeim.de Zur Brauerei Gutmann: https://www.brauerei-gutmann.de Foto: Andrea Lang

"Ich bin gerne ein bisschen Revolutionär!" Zur Schneider-Brauerei: https://schneider-weisse.de

"Neue Rechtscheibung - geil - drei E nacheinander, das nehmen wir!" Zur Website der Schneeeule: https://schneeeule.berlin/de Zu Markus Raupachs Berliner Brauereiführer: https://kulturgeschichte-bier.de/brauereien-berlin Zur Facebook-Seite der Schneeeule: https://www.facebook.com/Schneeeule.Berlin Zur Facebook-Seite des Schneeeule Biersalons: https://www.facebook.com/SchneeeuleSalon

"Bier ist flüssiges Sonnenlicht" Zur Website des Schanzenbräu: https://www.schanzenbraeu.de Zum Fränkischen Bierfest: https://www.bierfest-franken.de Zum Altstadtfest: https://altstadtfest-nue.de Zur Michaeliskerwa: https://www.michaelis-kirchweih.de

"Ihr glaubt nicht, wie viele Heiratsanträge ich bekommen habe!" Facebook-Auftritt der Stubalmbrauerei: https://www.facebook.com/STUBALMBRAUEREI-1642077412678820 Website der Stubalmbrauerei: http://www.stubalmbrauerei.at

"Wir haben so gutes Bier in Franken, das muss man den Chinesen einfach näher bringen" Link zu Heroes Beer: https://www.heroesbeerco.com

"Meine damalige Frau hat gesagt, das wäre eine gute Geschäftsidee" Link zu Maisel & Friends: https://maiselandfriends.com Link zum Liebesbier: https://www.liebesbier.de Link zur Biererlebniswelt: https://www.biererlebniswelt.de Link zur Schlossbrauerei Reckendorf: https://www.recken.de Link zur Bauerei Überquell: https://www.ueberquell.com

"Viele Brauer suchen leider nur noch den schnellen, billigen Effekt" Zur Firma Wilhelm Eder: https://www.wilhelm-eder.de

"Eigentlich bin ich Mädchen für alles" Website des Bräu z'Loh: https://www.braeuzloh.de/startseite.html Wächter des Reinheitsgebotes: https://www.amazon.de/W%C3%A4chter-Reinheitsgebotes-Gesellschaft-%C3%96ffentlichkeitsarbeit-Bayerisches/dp/3899300424

"...und dann wollte ich einfach nur noch Brauer werden" Zur Wikipedia-Seite von Ludwig Narziß: https://de.wikipedia.org/wiki/Ludwig_Narzi%C3%9F

"Wir haben noch ganz viele spannende Varianten der Weissen in der Entwicklung" Link zur Brauerei Lemke: https://www.lemke.berlin

"Unser einziger Fehler war, zu viele Biere auf einmal in den Markt zu bringen" Link zu Braufactum: https://www.braufactum.de Link zum BraufactuM Berlin (ehemals Meisterstück): http://www.braufactum-restaurant.de Link zum Braufactum Berlin Alexanderplatz: http://www.braufactum-alexanderplatz.de

"Ich wurde sozusagen mitgekauft" Link zu BarthHaas: https://www.barthhaas.com Link zur Hops Academy: https://www.barthhaas.com/hopsacademy Link zu NBG: https://www.facebook.com/nbgbeer Link zum Duvel Tripel Hop Cashmere: https://www.duvel.com/en/the-beer/duvel-cashmere Link zum Paulaner Oktoberfestbier: https://www.paulaner.de/produkte/bierspezialitaeten/oktoberfest-bier

"Man hat einfach die Augen verschlossen und Business as usual gemacht" Link zum Buch: https://www.amazon.de/Kraft-deutschen-Erde-Nationalsozialismus-Berlin-Sch%C3%B6neberg/dp/3848759209 Link zur Buchvorstellung: https://www.hwr-berlin.de/aktuelles/neuigkeiten/neuigkeit-detail/1061-badensche-strasse-52-wer-arbeitete-hier-frueher Link zum Film zur Buchvorstellung: https://youtu.be/0vacZCx_lGI

"Wir genießen die Freiheit in Deutschland" Link zur Facebook-Seite von Michael Schnürle: https://www.facebook.com/mschnurle Link zu seiner Band: https://www.facebook.com/bunker292 Link zum Taphouse: https://www.facebook.com/brettbierhaus

"Bier ist Superfood" Einige Bücher von Thomas Vilgis: 1) Aroma – die Kunst des Würzens. Stiftung Warentest, Berlin 2012, ISBN 978-3-86851-049-2. 2) Foodpairing – Harmonie und Kontrast. Fona Verlag, Lenzburg, Schweiz 2012, ISBN 978-3-03780-480-3. 3) BeerPairing Fona Verlag, Lenzburg 2017, ISBN 978-3-03780-620-3. 4) Biophysik der Ernährung: Eine Einführung. Springer Spektrum, Heidelberg 2020, ISBN 978-3-66261-150-0.

"Zum Glück muss man Spirituosen nicht kühlen, das schafft Erleichterung" Link zur Beviale Family: https://www.beviale-family.com/de/family Link zur NürnbergMesse: https://www.nuernbergmesse.de/de Link zur BaurBeviale: https://www.braubeviale.de

"Wir Südtiroler sind immer auf der Suche nach dem perfekten Genuss, also auch beim Bier!" Link zum Batzenbräu: https://www.batzen.it Link zum Bierprojekt von André Hofer: https://www.mattan.it