“Oishi!” means “Delicious” in Japanese. Taste good for you is also good for your health, right? But is it really so? Nowadays there are so many things we need to consider if we really want a healthy food. In the mecca of new ideas San Francisco Bay area, The talk gets really heated up in the kitchen when Shinya and Yuka get together for occasional dinner-together. “Oishi! Wholistic - Kitchen Talk Podcast” is a kitchen conversation about what we eat. We re-examine what healthy food is from a holistic perspective through personal research and experience, giving open thoughts and facts based on a latest scientific research data about what we eat presented by two unique Japanese Health connoisseurs.Read more »
“Oishi!” means “Delicious” in Japanese. Taste good for you is also good for your health, right? But is it really so? Nowadays there are so many things we need to consider if we really want a healthy food. In the mecca of new ideas San Francisco Bay area, The talk gets really heated up in the kitchen when Shinya and Yuka get together for occasional dinner-together. “Oishi! Wholistic - Kitchen Talk Podcast” is a kitchen conversation about what we eat. We re-examine what healthy food is from a holistic perspective through personal research and experience, giving open thoughts and facts based on a latest scientific research data about what we eat presented by two unique Japanese Health connoisseurs.Read Less
美味しい!ホリスティック!ラジオ 初のYouTube 版も好評公開中。 https://youtu.be/Y2wghpmkJKQ TPPや種子法廃止に伴って、これから日本の農業が、そして僕らの食べる食物がどのように変わっていくのか?これは僕らのみならず、僕らの子供達、すなわち日本の未来に多大な影響を与えるテーマです。全ての自然、食物、動物、昆虫、そして人間はそれぞれが関係し、助け合い、相互的に共存しています。そんなことは、頭ではわかっているかもしれませんが、現実の中ではなかなか目につきにくいものです。 種子、アグロエコロジー研究家、ゲリラ・ガーデナーとして、カリフォルニア・バークレーを中心に、佳奈・ロマン・アルカラ 岡田 さん。日本各地で「種子」に関する講演を終え帰ってきたばかりの彼女の家に突撃インタビューでお話を伺いました。 お楽しみください。 美味しい!ホリスティック!ラジオ 初のYouTube 版も好評公開中。 https://youtu.be/Y2wghpmkJKQ Facebook ページ: https://www.facebook.com/OishiHolistic/ YouTube 版では、どなたでも字幕翻訳がい手伝いいただける設定となっております。一人でも多くの方にこのお話を聞いていただけるよう、ビデオ字幕翻訳にご協力願います。ご質問、その他のお問い合わせは、HoLISTIC NATIoNAL 美味しい!ホリスティック!ラジオまでお気軽にどうぞ。 info@oishiholistic.com