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Ponto prévio a este podcast: não estamos a dizer que a Cortinha Velha tem maus vinhos, longe disso. Pelo contrário. Joaquim Covas lidera este projecto familiar e aposta em vários campos: desde um espumante sério ao primeiro vinagre de alvarinho do mundo. E de Cambeses, onde se situa a sede deta empresa e projecto familiar, nasce uma paixão e uma homenagem. Para ouvir, no meio da animada festa de Monção e Melgaço.

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