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Au sommaire de « Mezcal confidentiel », deuxième épisode du podcast Les Passeurs de Feu : - Tout sur le mezcal avec l’expert en spiritueux Alexandre Vingtier, auteur de « Mezcal, l’esprit du Mexique » (Hachette Vins) : - secrets de fabrication, conseils d’achat et de dégustation, accords avec le cigare. - (33mn24s') Le Ramon Allones Hexagon sur le grill : que vaut l’édition régionale cubaine 2016 réservée à la France ? - (23mn34s) Les cigares San Pedro de Macoris (Agio Cigars) : faut-il craquer pour ces modules à prix très doux ? - (37mn33s) Sans oublier un coup d’oeil sur la deuxième édition de « Iconic Whisky » (Éditions de La Martinière) dont notre invité est le co-auteur. http://www.hachette-pratique.com/mezcal-lesprit-du-mexique-9782013919159 http://mezcal.fr/ http://www.editionsdelamartiniere.fr/ouvrage/iconic-whisky/9782732450346

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