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Episode Info:

Podcast à retrouver en vidéo sur YouTube : https://youtu.be/Dyw9-A3bh5w


***Chronologie de l'interview***

I. Etat des lieux et vulnérabilités

5:27 - Etat des lieux de l’agriculture aujourd’hui : facteurs d’augmentation de la production. Irrigation, engrais, sélection génétique et semences, phytosanitaires.

16:10 - Motorisation et productivité du travail - dépendance au pétrole, et perspectives énergétiques.

35:15 - Autres facteurs de vulnérabilité (sécheresse et climat)

II. Résilience et perspectives futures.

38:38 - Comment aller vers plus de résilience ?

47:50 - Critères de résilience et applications concrètes

55:45 - Résilience et capitalisme ? 

1:02:40 - En France par rapport aux autres pays - quel niveau de résilience ?


Le site internet des Greniers d'Abondance :

https://resiliencealimentaire.org/


La chaîne YouTube du Shift Project :

https://www.youtube.com/channel/UCGv05UJHKH5EclUmms753Zw


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***PODCAST***

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